{"product_id":"horno-icombi-classic-6-11-rational-gas","title":"Horno iCOMBI Classic 6-11 - Rational Gas","description":"\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eHorno Combinado iCombi Classic 6-1\/1 Gas – Rational\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEl\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eiCombi Classic 6-1\/1 Gas de Rational\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003ees un horno combinado polifacético, robusto y eficiente, diseñado para sustituir numerosos equipos de cocción convencionales. Con capacidad para\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e6 bandejas GN 1\/1 o 12 GN 1\/2\u003c\/strong\u003e, es ideal para cocinas profesionales con un ritmo intenso, capaz de producir entre\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e30 y 100 comidas al día\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003ePrincipales características\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eVaporizador combinado tamaño GN 1\/1 de manejo manual\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eClimaPlus\u003c\/strong\u003e: sistema de gestión del clima en la cámara de cocción, regula la humedad y asegura deshumidificación efectiva\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSistema de limpieza y descalcificación automática\u003c\/strong\u003e, adaptable a distintos niveles de suciedad\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePantalla a color con símbolos claros y mando giratorio con función Push\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eProgramable con hasta\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e100 procesos de cocción\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCertificación\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eEnergyStar\u003c\/strong\u003e, hasta un 35% más eficiente que modelos anteriores\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eConectedCooking\u003c\/strong\u003e: conexión LAN o Wifi opcional para crear programas personalizados\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIluminación LED en la cámara de cocción para control visual del grado de cocción\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eModos de cocción\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVapor\u003c\/strong\u003e: de 30 °C a 130 °C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAire caliente\u003c\/strong\u003e: de 30 °C a 300 °C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCombinado\u003c\/strong\u003e: de 30 °C a 300 °C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePermite asar, cocinar a la parrilla, hornear, freír, estofar y cocinar al vapor\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eVentajas\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eMayor rendimiento y productividad con un 50% más de carga y un 10% más rápido de media\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFácil de usar, con controles intuitivos y regulables\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAhorro de costes gracias al sistema de limpieza automático\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAlta estandarización y seguridad en los procesos de cocción\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eEspecificaciones técnicas\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eModelo: iCombi Classic 6-1\/1 Gas\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFuncionamiento: a gas\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCapacidad: 6 bandejas GN 1\/1 o 12 GN 1\/2\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCompatible con accesorios GN 1\/1, 1\/2, 2\/3, 1\/3 y panadería (40 × 60 cm)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eProducción diaria: 30 a 100 comidas\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDimensiones: ancho 85 cm, profundidad 84,2 cm (77,5 cm sin maneta), altura 80,4 cm (75,4 cm sin tubo de ventilación)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePotencia de conexión:\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eGas Natural H G20: 13 kW\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGas GLP 3B\/P: 13,5 kW\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVoltaje: 1 NAC 230 V\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEntrada de agua: 3\/4”\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSalida de agua: DN 50\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eOpciones disponibles\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eApertura inversa de la puerta\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePaquete de Rack Móvil con carro de transporte\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDrenaje de grasa integrado\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMarineLine\u003c\/strong\u003e: versión para uso en barcos\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eHeavyDutyLine\u003c\/strong\u003e: para condiciones de alta exigencia con protección metálica y sonda térmica\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSecurityLine\u003c\/strong\u003e: con panel de control cerrable, puerta de cámara con cierre de seguridad y ducha de mano cerrable\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eConexión a sistemas de optimización de energía (DIN 18875)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eConexión a indicadores de operaciones mediante contactos libres de potencial\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eEl\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eiCombi Classic 6-1\/1 Gas de Rational\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003ees una solución\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003ecompacta, potente y versátil\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003epara cocinas profesionales que buscan\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eproductividad, calidad y eficiencia energética\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003een un solo equipo.\u003c\/p\u003e","brand":"Rational","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58156082626941,"sku":"CB2GRRA.0024664","price":4854.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0945\/1624\/8957\/files\/1_198d593a-3015-485a-a7d6-86af02cd573d.webp?v=1778561191","url":"https:\/\/discosbuenos.es\/products\/horno-icombi-classic-6-11-rational-gas","provider":"Discos Buenos","version":"1.0","type":"link"}